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TÍTULO:

El mercado del café : situación mundial e importancia en el comercio de España con América Latina

AUTOR/ES:

Enrique Palazuelos Manso ; con la colaboración de Germán Granda Alva

ÍNDICE

- 5 ÍNDICE GENERAL
- 9 Introducción
- 15 Capítulo I. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO Y PROCESO PRODUCTIVO
- 23 Capítulo II. LA OFERTA MUNDIAL DEL CAFÉ
- - 25 1. Evolución general de la oferta mundial
- - 30 2. La oferta mundial, según grupos y principales países productores
    - 2.1. Arábicas No Lavados
    - 2.2. Suaves Colombianos
    - 2.3. Otros Suaves
    - 2.4. Robustas
- 47 Capítulo III. PRINCIPALES PAÍSES CONSUMIDORES
- - 49 1. El mercado de café en Estados Unidos
    - 1.1. Importaciones
    - 1.2. Consumo
- - 57 2. Los mercados europeos y otros
- - - 60 2.1. Comunidad Económica Europea
  - - 74 2.2. Otros países de cierta importancia
- 79 Capítulo IV. EL MERCADO INTERNACIONAL DEL CAFÉ
- - 81 1. Características generales
- - 83 2. Precios y Convenios Internacionales
    - 2.1. Consideraciones previas sobre precios
    - 2.2. Convenios cafeteros
- - 106 3. Asociaciones de productores
- - 109 4. La Convención de Lomé
- 115 Capítulo V. LAS CORPORACIONES TRANSNACIONALES EN LA INDUSTRIA DEL CAFÉ
- - 117 1. Participación de las empresas transnacionales en el ciclo cafetero
- - 122 2. La industria del café en los principales mercados consumidores
- - 129 3. Dos grandes empresas transnacionales: Nestlé y General Foods
- 135 VI. EL CAFÉ EN LAS ECONOMÍAS LATINOAMERICANAS
- - 137 1. El café y las exportaciones de América Latina
- - 142 2. Principales países productores y exportadores latinoamericanos
    - 2.1. Brasil
    - 2.2. Colombia
- - 174 3. Otros países productores y exportadores latinoamericanos
    - 3.1. México
    - 3.2. El Salvador
    - 3.3. Guatemala
    - 3.4. Costa Rica
    - 3.5. Honduras
    - 3.6. Nicaragua
    - 3.7. Ecuador
    - 3.8. Perú
- 205 Capítulo VII. EL CAFÉ EN EL MERCADO ESPAÑOL: DEL COMERCIO DE ESTADO A LA LIBERALIZACIÓN
- - 207 1. Introducción general
- - 208 2. El comercio de Estado: 1939/79
    - 2.1. Los mecanismos de importación
    - 2.2. La fiscalidad
    - 2.3. La comercialización y distribución
    - 2.4. Los precios
- - 224 3. La Liberalización del mercado
    - 3.1. El suministro de grano
    - 3.2. La nueva fiscalidad
    - 3.3. La evolución de los precios
- 237 Capítulo VIII.- LAS IMPORTACIONES ESPAÑOLAS DE CAFÉ
- - 239 1. Evolución general
- - 244 2. Evolución según países de origen
- - 249 3. Evolución según grupos de café verde
- - 253 4. Las importaciones de café industrial y sucedáneos
- - 254 5. Los regímenes especiales
- 257 Capítulo IX.- LA INDUSTRIA CAFETERA ESPAÑOLA
  - 1. Índices generales
  - 2. El predominio de la empresa familiar
  - 3. Café soluble: El reino de Nestlé
  - 4. Un reto decisivo para la industria cafetera española
- 291 Capítulo X.-EL COMERCIO DE CAFÉ ENTRE ESPAÑA Y LATINOAMÉRICA
  - 1. Aspectos generales
  - 2. El comercio entre España y Brasil
  - 3. El comercio entre España y Colombia
  - 4. El comercio entre España y Cuba
  - 5. El comercio entre España y México
  - 6. El comercio con otros países cafeteros de la región
- 312 CONCLUSIONES
- 321 BIBLIOGRAFÍA
- 329 ÍNDICE DE CUADROS Y GRÁFICOS

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