La Secretaria General de Pesca colabora con la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria (DG SANTE) de la Comisión Europea, en aquellas actuaciones relacionadas con el control de las zonas de producción de moluscos.
A través de la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos (Jacumar) se realizan las labores de coordinación con las Comunidades Autónomas, actuando como nexo de unión entre éstas y la DG SANTE.
Para ello, la Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos realiza un seguimiento de las actuaciones anuales de control llevadas a cabo por las Comunidades Autónomas en las zonas de producción de moluscos y del estado sanitario de estas zonas, garantizando así el cumplimiento de la normativa sanitaria.
Por otro lado, con carácter bianual, se publica la Orden Ministerial que hace pública la ubicación y los límites de las zonas de producción y de reinstalación de moluscos bivalvos vivos, así como su clasificación microbiológica y las especies criadas en estas zonas.
A través del siguiente enlace se puede acceder a la última actualización de dicha Orden: Orden APA/1301/2024, de 6 de noviembre, por la que se publican las nuevas relaciones de zonas de producción de moluscos y otros invertebrados marinos en el litoral español.