Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

La producción de flor cortada en España se concentra fundamentalmente en el clavel y la rosa, representando ambas aproximadamente el 60% del total.

La producción de planta ornamental  ha experimentado una tendencia al alza, aumentando en un 37% en la última década.

El valor de la producción en 2019 fue de 2.733 millones de euros siguiendo una tendencia al alza desde el año 2013.

La producción de flores en el año 2018 fue de 109.030 miles de docenas, mientras que la de planta ornamental fue de 270.020 mil plantas, con ligera tendencia a la baja excepto el último año. La superficie dedicada al cultivo de flor cortada en España en 2018 fue de 1.303 hectáreas, y la de planta ornamental 4.921 hectáreas, con ligera tendencia a la baja en ambos casos.

La balanza comercial española del sector de flores y plantas es positiva desde el año 2013, alcanzando en el año 2019 los 180 millones de €. 

El principal destino de las exportaciones españolas es la UE. Dentro de la UE, el principal destino es Francia con el 25% del total exportado a todo el mundo de media entre los años 2015-2019, seguido de Holanda (15%) y Portugal (10%). Marruecos se sitúa con un 13% como el primer país tercero. 

Las importaciones españolas provienen también mayoritariamente de la UE, siendo el principal suministrador Países Bajos con un 38% de las importaciones totales, seguido de Italia con un 9%. De los países terceros destaca Ecuador con un 16% y Colombia con un 12% de las importaciones del total del mundo.