Hostelería y restauración
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- Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del consumidor 2014-2021
- Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del consumidor 2008-2013
- Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca
- Estudios sobre Hostelería-Restauración
- Últimos datos
- Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del Consumidor
- Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca
En este apartado se incluye información sobre el consumo y gasto total de productos en hostelería-restauración, recogida en los últimos resúmenes de los estudios de Consumo Alimentario Extradoméstico en España, así como sus resultados.
Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del consumidor 2014-2021
Datos de consumo extradoméstico año 2021
Datos de consumo extradoméstico año 2020
Datos de consumo extradoméstico año 2019
Datos de consumo extradoméstico año 2017-2018
Datos de consumo extradoméstico año 2016
- 2016 Informe Consumo de Bebidas Frías Fuera Hogar
- 2016 Informe Consumo Alimentos Fuera Hogar Trimestre 3
- 2016 Informe Consumo Alimentos Fuera Hogar Trimestre 4
- 2016 Informe Consumo Bebidas Calientes Fuera Hogar Trimestre 3
- 2016 Informe Consumo Bebidas Calientes Fuera Hogar Trimestre 4
- 2016 Informe Consumo Bebidas Fuera Hogar Trimestre 1
- 2016 Informe Consumo Bebidas Fuera Hogar Trimestre 2
- 2016 Informe Consumo Bebidas Fuera Hogar Trimestre 3
- 2016 Informe Consumo Bebidas Fuera Hogar Trimestre 4
- 2016 Informe Consumo Snacks Fuera Hogar Trimestre 3
- 2016 Informe Consumo Snacks Fuera Hogar Trimestre 4
Datos de consumo extradoméstico año 2014
Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del consumidor 2008-2013
- Otoño - invierno 2011 Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España, Hábitos del Consumidor
- Otoño - invierno 2010 Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España, Hábitos del Consumidor
- Primavera -Verano 2010 Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España, Hábitos del Consumidor
- Primavera -Verano 2009 Estudio Consumo Alimentario Extradoméstico en España, Hábitos del Consumidor
- Oleada primavera-verano 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Hábitos del Consumidor
- 3er Trimestre de 2008. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Hábitos del consumidor
- Oleada otoño 2008-invierno 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Hábitos del Consumidor
Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca
- 1er Trimestre de 2010. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 1er Trimestre de 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 2º Trimestre de 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 3º Trimestre de 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 4º Trimestre de 2009. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 3er Trimestre de 2008. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
- 4º Trimestre de 2008 y Año 2008. Consumo Alimentario Extradoméstico en España: Sector Horeca
Estudios sobre Hostelería-Restauración
- Presente y Futuro de de la distribución en el sector de la Restauración". Estudio de los canales que utiliza el sector de la Hostelería-Restauración, presentado en el V Salón de la Denominaciones de Origen y "Delicatessen" en Vigo. Año 2008
- Monográfico Hostelería-Restauración. OCDA. Año 2008
- "Jornada de la Comercialización del Vino en la Hostelería/Restauración"
Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Hábitos del Consumidor
| Año 2007 |
|---|
| Resultados primavera-verano 2007 |
Resultados del Consumo Alimentario Extradoméstico: Sector Horeca
| Año | Por zona geográfica | Por tipo de establecimiento | Por lugar de compra | Totales y precio medio |
|---|---|---|---|---|
| 2006 | Trimestres y total 2006 | Trimestres y total 2006 | Trimestres y total 2006 | Trimestres y total 2006 |
| 2005 | Trimestres y total 2005 | Trimestres y total 2005 | Trimestres y total 2005 | Trimestres y total 2005 |
| 2004 | Trimestres y total 2004 | Trimestres y total 2004 | Trimestres y total 2004 | Trimestres y total 2004 |
Novedades
Noticias sobre Alimentación
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24 de noviembre del 2021
Luis Planas: “La Ley de desperdicio alimentario es una ley de convencimiento y no de coerción”
