Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Flores y plantas ornamentales

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Introducción

La producción de flor cortada en España –con casi 110.000 miles de docenas– se concentra fundamentalmente en el clavel y la rosa, representando ambas aproximadamente el 39% del total.
La producción de planta ornamental ha experimentado una tendencia al alza en la última década, suponiendo aproximadamente 265.000 miles de plantas en 2018.


La producción de flor cortada en España se concentra fundamentalmente en el clavel y la rosa, representando ambas aproximadamente el 60% del total.

La producción de planta ornamental  ha experimentado una tendencia al alza, aumentando en un 37% en la última década.

Dimensión económica

El valor de la producción según el último avance de 2019 es de 961 millones de euros siguiendo una tendencia marcada por importantes oscilaciones en el período 2010-2019, lo que supone un 31% más que en 2018 y un 123% más que la media de las últimas 5 campañas (2014-2018). 

Este sector aporta a la Producción Vegetal el 3,2% y el 1,9% de la Producción de la Rama Agraria.


Producción y superficie

La producción de flores en el año 2018 fue de 109.030 miles de docenas (un aumento de un +2% respecto de 2017 y una contracción de un -5% respecto a la media de las últimas 5 campañas), mientras que la de planta ornamental fue de 265.042 miles de plantas (una caída del -2% respecto del año anterior, y un retroceso de un -4% respecto a la media de los últimos 5 años). 

La superficie dedicada al cultivo de flor cortada en España en 2018 fue de 1.303 hectáreas, y la de planta ornamental 4.921 hectáreas, con ligera tendencia a la baja en ambos casos respecto a la media (-3% en flor cortada y -7% en planta ornamental en comparación con el período 2013-2017). De esta superficie, se dedican a claveles el 29% y a rosas el 10%.

España es el cuarto productor de la UE de flor cortada y planta ornamental con el 11% del valor (960,7 millones de euros) de la producción europea en el año 2019. 


Comercio exterior

La balanza comercial española del sector de flores y plantas es positiva desde el año 2016, alcanzando en el año 2020 los 85 millones de €. Las exportaciones se han incrementado un +7% en valor en el año 2020 y un +37% respecto a la media 2015-2020. 

El principal destino de las exportaciones españolas es la UE. Dentro de la UE, el principal destino en valor es Francia con el 25% del total exportado a todo el mundo de media en el año 2020, seguido de Países Bajos (18%) y Portugal (11%). Marruecos se sitúa con un 11% como el primer país tercero. 

Aunque menos significativas que las exportaciones, las importaciones españolas provienen también mayoritariamente de la UE, siendo el principal suministrador Países Bajos con un 40% de las importaciones totales, seguido de Italia con un 9%. De los países terceros destaca Colombia con un 12% y Ecuador con un 11% de las importaciones del resto del mundo. 


Novedades

Foto estudio de fruta de hueso

Análisis de la Realidad Productiva de Frutales de Hueso. 2020

Publicado el informe sobre las superficies de frutales de hueso en el año 2020

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