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TÍTULO:

Mercados de trabajo y reestructuración rural : una aproximación al caso castellano-manchego

AUTOR/ES:

Jesús Oliva Serrano

ÍNDICE

- 7 ÍNDICE
- 13 AGRADECIMIENTOS
- 17 PRESENTACIÓN
- 23 CAPITULO I. DELIMITACIÓN DEL OBJETO DE ESTUDIO. CONSTRUCCIÓN DE LAS HIPÓTESIS Y CONSIDERACIONES SOBRE EL MÉTODO EMPLEADO
- - 26 1. Planteamiento de las hipótesis que ordenan la investigación
- - 27 2. Consideraciones metodológicas
- 33 CAPITULO II. LO RURAL Y LO URBANO COMO CATEGORÍAS SOCIOLÓGICAS. LAS NUEVAS MUTACIONES DEL MUNDO RURAL Y LA TESIS DE LA REESTRUCTURACIÓN
- - 35 1. Lo rural y lo urbano como categorías de análisis social
    - 1.1. Origen y desarrollo de una dicotomía sociológica
    - 1.2. El continuum rural-urbano
    - 1.3. Las criticas al continuum
    - 1.4. La extensión de las críticas a las propias categorías rural y urbana
    - 1.5. La función ideológica de "lo rural" y "lo urbano"
- - 56 2. Síntesis
- - 57 3. La tesis de la reestructuración del mundo rural
- 67 CAPITULO III. LOS NUEVOS PROCESOS DE TRABAJO RURALES
- - 69 1. La crisis de la sociedad laboral tradicional
- - 70 2. La disolución de la correspondencia entre ocupaciones y espacios
- - 74 3. El divorcio entre el lugar de trabajo y el lugar de residencia
- - 76 4. La progresiva desagrarización del trabajo rural
- - 81 5. La incorporación de la mujer al trabajo asalariado
- 83 CAPITULO IV. LOS MERCADOS DE TRABAJO RURALES
- - 85 1. La teorización sobre los mercados de trabajo
- - 89 2. Los orígenes de la segmentación del mercado de trabajo. Mercados de trabajo y desigualdad social
- - 91 3. El tratamiento específico de los mercados de trabajo rurales
- - 94 4. La informalización de los mercados de trabajo rurales
- - 97 5. A modo de conclusión: los procesos de di versificación de los nuevos mercados de trabajo rurales
- 99 CAPITULO V. TRABAJO Y RURALIDAD EN CASTILLA-LA MANCHA (O CASTILLA-LA MANCHA COMO CONTEXTO RURAL EN EL PROCESO DE FORMACIÓN Y CONSOLIDACIÓN DE LA METRÓPOLI MADRILEÑA)
- - 102 1. Características regionales básicas
- - 112 2. Castilla - La Mancha como sociedad rural y agrícola tradicional (1900-1950)
    - 2.1. Un auge demográfico continuado
    - 2.2. El mercado de trabajo agrario de la sociedad tradicional
    - 2.3. El trabajo en la sociedad rural tradicional
- - 122 3. Castilla-La Mancha en el contexto del desarrollo urbano-industrial (1950-1981)
    - 3.1. El contexto económico regional
    - 3.2. Una etapa marcada por el éxodo migratorio
    - 3.3. El mercado de trabajo
    - 3.4. El trabajo en el contexto del éxodo
- - 140 4. La sociedad castellano-manchega en un nuevo contexto de mutaciones profundas (1970/81-1991)
    - 4.1. El nuevo contexto económico regional
    - 4.2. La nueva estructura de la población activa
    - 4.3. Los nuevos procesos demográficos
    - 4.4. El mercado de trabajo segmentado de la ruralidad post-industrial
    - 4.5. El trabajo en el nuevo contexto
    - 4.6. Consideraciones finales y presentación de los casos analizados
- 161 CAPITULO VI. LA CRISTALIZACIÓN DEL "COMMUTING" LABORAL RURAL-URBANO DE LARGA DISTANCIA: TRABAJADORES MANCHEGOS EN EL MERCADO DE TRABAJO DE LA CONSTRUCCIÓN EN MADRID
- - 163 1. El mercado de trabajo de la construcción
- - 170 2. La consolidación del "commuting" de larga distancia en un nuevo contexto rural
- - 178 3. La representación del trabajo
- 191 CAPITULO VII. LA ADECUACIÓN ENTRE TRABAJO Y RESIDENCIA A PARTIR DE LA INTENSIFICACIÓN AGRÍCOLA. LAS PEDROÑERAS: EL MERCADO DE TRABAJO LOCAL DE UN CULTIVO SOCIAL
- - 193 1. Las nuevas condiciones de producción agrícola
- - 196 2. Los cultivos "sociales" en Castilla-La Mancha
- - 204 3. Las Pedroñeras y el cultivo del ajo
- - 207 4. El proceso de producción y comercialización
    - 4.1. Las características específicas del proceso de producción
    - 4.2. La comercialización del producto y los agentes del mercado
    - 4.3. El mercado de trabajo local
- - 214 5. La estrategia del pequeño agricultor: agricultura industrial y trabajo familiar
    - 5.1. El trabajo familiar
    - 5.2. La distribución sexual de las tareas
- - 217 6. La representación del trabajo
    - 6.1. El cultivo del ajo como modo de vida y la amenaza de la mecanización
    - 6.2. La desvalorización de la ocupación agrícola
    - 6.3. La agricultura familiar en el modo empresarial. Del ahorro a la inversión
- 223 CAPITULO VIII. LA ENCRUCIJADA DE LA RURALIDAD METROPOLITANA. LA SAGRA: MERCADOS SEGMENTADOS Y DESCENTRALIZACIÓN INDUSTRIAL
- - 226 1. Las nuevas estrategias de localización de las actividades industriales
    - 1.1. La industrialización rural y experiencias de desarrollo local paralelos al proceso de concentración urbano/industrial
    - 1.2. La segmentación de los procesos productivos en la industria y la descentralización industrial
    - 1.3. La subcontratación como mecanismo de dispersión productiva
- - 230 2. La nueva ruralidad industrial. La comarca de La Sagra-Toledo
    - 2.1. Los espacios de la ruralidad industrial en Castilla-La Mancha
    - 2.2. Las características específicas de La Sagra
- - 236 3. Los mercados de trabajo industriales en la ruralidad metropolitana
    - 3.1. Las características del mercado de trabajo industrial en la provincia de Toledo
    - 3.2. Los mercados de trabajo de la ruralidad industrial. La comarca de La Sagra
- - 249 4. La representación del trabajo
    - 4.1. Yuncos o la nueva ruralidad metropolitana
    - 4.2. La desaparición de la actividad agrícola y las nuevas formas de vivir y trabajar
    - 4.3. Descualificación del trabajo y profesionalización. Una concurrencia marcada por las diferencias entre grupos de sexo y edad
    - 4.4. La encrucijada de la ruralidad metropolitana
- 259 CAPITULO IX. CONCLUSIÓN Y CONSIDERACIONES FINALES
- 265 BIBLIOGRAFÍA

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