La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, ha destacado la solidez de la industria alimentaria española, que se ha consolidado como el primer sector industrial del país, a pesar de la complejidad geopolítica y las tensiones en las cadenas de suministro.
Rodríguez Castaño ha presidido hoy en el ministerio el acto de presentación del Informe Económico de la Industria de Alimentación y Bebidas INFECO 2025, elaborado por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Durante su intervención, ha puesto en valor la vocación global de la industria, que en 2025 alcanzó un récord histórico en exportaciones. Más allá de las cifras, la secretaria general ha enfatizado el impacto social del sector, calificándolo como el "escudo más eficaz" contra la despoblación en la España rural, donde genera uno de cada cinco empleos.
Como ejes fundamentales para el futuro, ha señalado la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA) y la modernización impulsada por el PERTE Agroalimentario, que moviliza más de 1.600 millones de euros para fortalecer la sostenibilidad y competitividad. Y ha reafirmado el compromiso del Gobierno para consolidar un modelo alimentario innovador y circular, asegurando que el sector es el "orgullo de nuestro sistema económico".
