El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha recogido el Premio Cubí 2026 a la promoción gastronómica en reconocimiento al impulso y desarrollo del Plan Internacional de Gastronomía promovido por el ministerio.
En su intervención, Luis Planas ha destacado que desde el departamento que dirige se trabaja para convertir el prestigio de la gastronomía española en más oportunidades, más internacionalización y más valor para los productores y empresas españolas. Según Planas, cuando la gastronomía española gana presencia en el mundo, también la ganan nuestros agricultores, ganaderos, pescadores, industria alimentaria, hostelería y turismo.
Estos galardones, concedidos anoche por la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE), reconocen y visibilizan la excelencia de la gastronomía española, rindiendo homenaje a los profesionales, entidades e iniciativas que, desde dentro y fuera del sector, contribuyen al crecimiento, la innovación y el prestigio de la hostelería de nuestro país.
En la X gala de estos premios, el ministro ha subrayado que el Plan Internacional de Gastronomía es un “plan con sabor a España” y que forma parte de la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA), que incorpora a la gastronomía como un activo estratégico de nuestro país por su capacidad de generar riqueza y empleo, impulsar el turismo y proyectar internacionalmente una imagen de España moderna, atractiva y reconocible.
Además, Planas ha anunciado algunas de las principales iniciativas que el ministerio desarrollará en los próximos meses para fortalecer la imagen de los alimentos y la cocina española dentro y fuera de nuestras fronteras. Entre ellas, ha destacado el lanzamiento, previsto en octubre, de la nueva campaña de la Estrategia Alimentos de España bajo el lema "España Sabe", que dará continuidad a la exitosa campaña "El País Más Rico del Mundo".
Esta estrategia se verá complementada con la campaña internacional "Spain Up Your Life", impulsada por ICEX; un curso de verano en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo titulado “La gastronomía española: un activo estratégico del país”; la elaboración del Libro Internacional de la Gastronomía Iberoamericana en con la colaboración de la Real Academia de Gastronomía; el reconocimiento de la tapa como patrimonio cultural inmaterial vivo de la Humanidad de la UNESCO y la participación en encuentros como la séptima edición de la conferencia "Tomorrow Tastes Mediterranean", que se celebrará en Nueva York en noviembre.
