Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación
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Precios medios nacionales

Precios Medios Nacionales semanas 32/2022 vs 31/2022

PRECIOS MEDIOS NACIONALES (euros)2022Última actualización: 17/08/2022Semana 31Semana 32Variación semanal
ProductoUnidadPosición Comercial01-07/0808-14/08Euros
Trigo blando panificableTonelada (granel)Salida almacén/entrada industria transformadora350,60328,43-22,17
Trigo duroTonelada (granel)Salida almacén/entrada industria transformadora493,18490,39-2,79
Cebada piensoTonelada (granel)Salida almacén/entrada industria transformadora320,25317,04-3,21
Maíz granoTonelada (granel)Salida almacén/entrada industria transformadora352,15350,70-1,45
Arroz cáscara japónicaTonelada (granel)Salida almacén414,89414,890,00
Arroz cáscara índicaTonelada (granel)Salida almacén agricultor/cooperativa405,79405,790,00
Arroz blanco japónicaTonelada (granel)Salida industria755,77755,770,00
Arroz blanco indicaTonelada (granel)Salida industria635,93635,930,00
Pipa de girasol convencionalTonelada (granel)Salida almacén mayorista613,01610,34-2,67
Pipa de girasol alto oleicoTonelada (granel)Salida almacén mayorista625,36621,84-3,52
Torta de girasol. 34%-36% proteinaTonelada (granel)Salida industria molturadora323,17323,170,00
Torta de soja. 44%-47% proteinaTonelada (granel)Salida industria molturadora538,03546,968,93
Alfalfa. Balas 1ª Cat. 16,5%-18% proteinaTonelada (granel)Salida industria deshidratadora322,57329,236,66
Guisantes secosTonelada (granel)Salida almacén mayorista420,63421,570,94
GarbanzosTonelada (granel)Salida almacén agricultor/cooperativa702,90710,677,77
Vino tinto sin DOP/IGP, 12 p. colorHectolitro (granel)Salida bodega42,8943,750,86
Aceite de oliva virgen, de 0,8º a 2º100 kg (granel)Salida almazara354,28354,550,27
Aceite de orujo de oliva refinado100 kg (granel)Salida industria refinadora272,51272,510,00
Aceite de girasol refinado convencional100 kg (granel)Salida industria refinadora231,43220,91-10,52
Aceite de girasol refinado alto oleico100 kg (granel)Salida industria refinadora239,02235,76-3,26
Aceite refinado de soja100 kg (granel)Salida industria molturadora182,66172,27-10,38
Limón 100 kg (granel)Sobre árbol29,5030,000,50
Manzana Golden100 kg (granel)Mercado origen34,2536,161,91
Pera Blanquilla100 kg (granel)Mercado origen75,0056,99-18,01
Pera Conferencia100 kg (granel)Mercado origen72,7071,48-1,22
Albaricoque100 kg (granel)Mercado origen150,00150,000,00
Cereza100 kg (granel)Mercado origen145,28144,06-1,22
Ciruela100 kg (granel)Mercado origen55,6249,41-6,21
Melocotón carne amarilla100 kg (granel)Mercado origen84,5688,634,08
Nectarina carne amarilla100 kg (granel)Mercado origen85,8792,036,16
Aguacate100 kg (granel)Mercado origen477,15477,150,00
Higos y brevas100 kg (granel)Mercado origen226,96177,41-49,55
Plátano100 kg (granel)Mercado origen135,72134,95-0,77
Uva de mesa con semillas100 kg (granel)Mercado origen-76,75-
Uva de mesa sin semillas100 kg (granel)Mercado origen79,0083,824,82
Acelga100 kg (granel)Mercado origen92,4988,41-4,08
Ajo100 kg (granel)Mercado origen147,04152,555,50
Berenjena100 kg (granel)Mercado origen47,6252,214,60
Brócoli100 kg (granel)Mercado origen-52,50-
Calabacín100 kg (granel)Mercado origen45,9741,39-4,58
Cebolla100 kg (granel)Mercado origen22,6821,90-0,78
Champiñón100 kg (granel)Mercado origen161,95149,85-12,10
Judía verde tipo plana100 kg (granel)Mercado origen267,04312,3045,26
Lechuga Romana100 ud (granel)Mercado origen36,5227,75-8,77
Melón Piel de Sapo100 kg (granel)Mercado origen31,8635,643,78
Pepino100 kg (granel)Mercado origen113,34113,22-0,12
Pimiento verde tipo italiano100 kg (granel)Mercado origen91,2688,43-2,83
Puerro100 kg (granel)Mercado origen43,8657,1913,34
Sandía100 kg (granel)Mercado origen36,2742,276,00
Tomate cereza100 kg (granel)Mercado origen85,9677,50-8,46
Tomate redondo liso100 kg (granel)Mercado origen85,7473,37-12,37
Zanahoria100 kg (granel)Mercado origen17,0517,050,00
Patata100 kg (granel)Mercado origen36,6034,59-2,01
Machos de 12 a 24 meses100 kg (canal)Entrada matadero488,37475,82-12,55
Bovino vivo, conjunto categorías100 kg (vivo)Entrada matadero251,30251,390,09
Corderos 12-16 kilos100 kg (canal)Entrada matadero682,50682,710,21
Porcino 60-55% magro100 kg (canal)Entrada matadero207,01208,681,67
Porcino 55-50% magro100 kg (canal)Entrada matadero209,28210,541,26
Porcino 50-45% magro100 kg (canal)Entrada matadero200,01204,784,77
Pollo, media de canales del 83% y 65% rdto.100 kg (canal)Salida matadero241,32241,320,00
Huevos Tipo Jaula - Clase LDocenaSalida centro de embalaje1,141,140,00
Huevos Tipo Jaula - Clase MDocenaSalida centro de embalaje1,031,00-0,03
Huevos Tipo Suelo - Clase LDocenaSalida centro de embalaje1,381,380,00
Huevos Tipo Suelo - Clase MDocenaSalida centro de embalaje1,221,220,00
Huevos Tipo Campero, media Clase L y M100 kgSalida centro de embalaje193,12193,120,00
Conejo1,8-2,2 kilo,vivo100 kg (vivo)Salida granja230,15231,501,35

Concepto

Los Precios Medios son indicadores semanales de precios medios nacionales de los productos agrarios que tienen más relevancia a nivel nacional.


Metodología

Son precios medios ponderados obtenidos a partir de las cotizaciones registradas en los mercados de mayor representatividad a nivel nacional, a los que se les asignan coeficientes de ponderación fijos establecidos en función de la importancia de cada mercado en la comercialización de cada producto. Véanse las referencia en:

Utilidad

Seguimiento exhaustivo de la coyuntura del mercado de cada uno de los productos especificados, a lo largo de su campaña de comercialización. Permite, mediante gráficos, su comparación con dos campañas anteriores.

Para cada producto las unidades son las establecidas por la Dirección General de Agricultura de la U.E.   

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