La feria
Meat Attraction, organizada conjuntamente por IFEMA-Madrid y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) entre el 8 y 10 de marzo, se ha convertido en un encuentro de referencia para el conjunto del sector cárnico, vertebrador de actividad y oportunidades de negocio e internacionalización.
En este espacio, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha instalado un estand institucional que contará con una zona de actividades donde se celebrarán múltiples presentaciones y actos divulgativos sobre distintos productos y temáticas, así como degustaciones. Todo ello con la colaboración de entidades, interprofesionales y asociaciones del sector, como Provacuno, Interovic, Interpork, Intercun o Asiccaza.
Estand institucional del MAPA. Actividades.
El martes día 8. Vista de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación
Hora: 12.30 h. Llegada al estand del MAPA, intervención y visita a la feria
Lugar: Estand del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Pabellón 4. Estand 4C02 IFEMA-Madrid
La
intervención del ministro se podrá seguir por streaming a través de la página de
YouTube del MAPA
Asimismo, el día 8 se presentarán en el estand del MAPA los convenios firmados con las interprofesionales cárnicas Provacuno, Interovic e Interpork. Ese mismo día, Asiccaza celebrará un acto promocional de la carne de caza, se celebrará una cata de productos de Naturuel y se mostrarán técnicas de corte de carne.
El miércoles, día 9, se llevará a cabo una cata técnica de productos 100 % Raza Autóctona, una presentación sobre la carne de conejo como integrante de la Dieta Mediterránea y un acto sobre aprovechamiento y cocinado simple de carne, en el marco de la estrategia #Alimentosdespaña.
Y el jueves, 10 de marzo, la DOP Jabugo realizará un acto promocional, además de la presentación de las cualidades de diferentes razas ganaderas acogidas al sello 100 % Raza Autóctona y una demostración sobre los diferentes cortes de un jamón o una paletilla.