| Datos morfológicos | |
| Breve descripción morfológica: | Formato, de talla pequeña. Sin embargo, el peso es superior al que representa por su tamaño, como consecuencia de su gran compacidad. Cabeza, pequeña y corta, se encuentra desprovista de lana. Cara de color blanco o rosado. Frente ancha. Perfil fronto-nasal recto. Orejas pequeñas delgadas y erguidas. Orbitas muy salientes. Ojos grandes, "saltones", con exoftalmia muy pronunciada, siendo este uno de los signos específicos que permiten la diferenciación con los animales de otras razas. |
| Capas: | Color blanco uniforme. |
| Comentario del color: | A veces presenta manchas oscuras o rubias, principalmente en orejas, labios y alrededor de los ojos. Piel fina, de color rosado y sin pliegues. Pelo de cobertura corto, poco denso y mate. A veces la cabeza aparece desprovista de pelo, situación ésta que coloca a los animales en condiciones de gran sensibilidad a las radiaciones solares. Mucosas despigmentadas. |
| Peso machos (Kg): | 85 |
| Peso hembras (Kg): | 52,5 |
| Forma de los cuernos, tamaño y comentarios: | Los animales de ambos sexos son acornes. |
| Pelo o lana: | Lana |
| Otras Características: | Cuello corto, ancho y musculoso. Carece de pliegues.Tronco, de forma cilíndrica. Línea dorso-lumbar recta. Lomo ancho. Cruz amplia, sin destacarse de la línea dorso-lumbar. Grupa muy musculada, cuadrada y ligeramente inclinada. Pecho redondeado y saliente. Costillares arqueados. Mama globosa, cubierta con piel fina, desprovista de lana y color rosado. De igual tamaño las dos partes. Testículos bien desarrollados, recogidos, simétricos y sin lana en la piel. Extremidades con radios distales cortos y finos, dando la imagen de un animal "cerca de tierra" y la impresión de una falta de relación entre el desarrollo del tronco y la delgadez de las cañas, sobre todo, si la observación se hace en animales en buen estado de carnes, o cuando tiene plenamente desarrollado el vellón. Pierna muy musculada, de perfil convexo. Posee excelentes aplomos. |