Estadísticas de alimentación

Bajo el epígrafe Estadísticas de Alimentación se agrupan aquellas operaciones estadísticas, relativas al sector alimentario, incluidas en el Plan  Estadístico Nacional (PEN) y que son responsabilidad del Ministerio. Su importancia radica en servir de base al enunciado, evaluación y toma de decisiones de las políticas relativas al sector.

Los datos que se presenta en este apartado se han agrupado en cuatro grandes grupos:

  • Observatorio de Precios: con información relativa a precios en origen, destino y mayorista de determinados alimentos.
  • Consumo alimentario: con información relativa a las cantidades consumidas y gastos realizados en productos alimenticios.
  • Barómetro del Clima de Confianza: con datos sobre el nivel de satisfacción y clima de confianza de los distintos agentes que conforman la cadena de comercialización agroalimentaria.
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