El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy la sólida relación agroalimentaria entre España y México, y ha subrayado la importancia de consolidar la cooperación y el comercio entre ambos países. “España y México son grandes potencias exportadoras de alimentos a nivel mundial, con posiciones consolidadas y un compromiso común con la innovación, la digitalización y la agricultura de precisión”, ha señalado.
Durante su visita oficial al país, Planas se ha reunido con su homólogo mexicano, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Antonio Berdegué, en un encuentro bilateral en el que ambos mandatarios han coincidido en la relevancia de mantener y reforzar las buenas relaciones comerciales existentes. Planas, además, ha señalado que España velará por los intereses agroalimentarios de México en la Unión Europea.
España ha exportado a México productos agroalimentarios por un valor cercano a los 700 millones de euros en 2025, entre los que destacan productos emblemáticos como el aceite de oliva o el vino.
El ministro español ha resaltado la importancia de la modernización del Acuerdo Global Unión Europea-México, que permitirá eliminar aranceles en numerosos productos, facilitar el comercio y proteger las indicaciones geográficas, creando un marco estable y seguro para agricultores y exportadores de ambos lados del Atlántico. Ambos países también han abordado cuestiones sanitarias, como la Peste Porcina Africana. El objetivo de España es negociar la regionalización con México para garantizar un comercio seguro desde zonas libres de la enfermedad.
La cooperación bilateral también se extiende a ámbitos técnicos y científicos, incluyendo regadíos, innovación agraria, digitalización del sector agroalimentario y transferencia de conocimiento, áreas en las que España cuenta con amplia experiencia. En este contexto, el ministro ha trasladado la invitación a México para participar en la Conferencia de Ministros de Agricultura y Pesca, que se celebrará en Córdoba en septiembre de 2026, dentro de la XXX Cumbre Iberoamericana que tendrá lugar en Madrid.
PROMOCIÓN DE LA GASTRONOMÍA Y ENCUENTROS EMPRESARIALES
Durante su estancia en México, Planas ha mantenido encuentros con empresas importadoras de alimentos y bebidas y con representantes de los restaurantes certificados con el sello Restaurants from Spain, a quienes ha agradecido su labor como auténticos embajadores de la gastronomía y de los alimentos españoles en el exterior.
Actualmente existen más de 500 restaurantes certificados en todo el mundo, 30 de ellos en México, que contribuyen a difundir la calidad, la diversidad y la tradición de los productos españoles, reforzando la imagen internacional de España. En este contexto, el ministro ha destacado las acciones de la estrategia Spain Food Nation, que acerca la gastronomía y los productos españoles a consumidores, profesionales y empresas en mercados estratégicos.
Planas ha presentado también el Plan Internacional de la Gastronomía Española, una iniciativa del Gobierno destinada a fortalecer la presencia global de nuestra cocina y consolidarla como uno de los grandes activos culturales, turísticos y económicos de España.
El ministro Planas concluye su visita a México y reafirma que este viaje fortalece la relación bilateral y subraya el papel estratégico de la cooperación agroalimentaria entre los dos países, basada en la calidad, la innovación y la proyección internacional de sus productos.
