| Datos morfológicos | |
| Breve descripción morfológica: | |
| Capas: | Capa negra, pudiendo presentar algunos ejemplares de manera particular manchas en la partes distales de las extremidades, frente incluso barriga debido mayormente a los cruces con razas porcinas foráneas en la antigüedad. |
| Comentario del color: | Monocolor negro |
| Altura cruz machos (cm): | 81,9 |
| Altura cruz hembras (cm): | 78,2 |
| Peso machos (kg): | 90 |
| Peso hembras (kg): | 70 |
| Pelo o lana: | Pelo |
| Otras Características: | Orejas extremadamente largas y caidas, que pueden llegar al extremo del hocico. El cuello está bien proporcionado e implantado en el tronco presentando una buena papada. El pecho poco pronunciado y la línea dorsolumbar es rectilínea, aunque con una marcada inclinación decreciente hasta el límite de la grupa, que es muy derribada. Extremidades finas y cortas. Mamas aproximadamente 6 pares. Testículos de posición poco manifiesta. |
