Jornada Sostenibilidad Ambiental en la Cadena Alimentaria

    La industria alimentaria es plenamente consciente de que la producción y el consumo de sus productos (enfoque de la granja a la mesa) también conllevan implicaciones medioambientales. Por este motivo, y para asegurar la sostenibilidad a largo plazo, el objetivo del sector alimentario europeo y español es la mejora continua del comportamiento medioambiental de sus productos y procesos, mientras se cubren las necesidades de los consumidores en otros aspectos como seguridad alimentaria, nutrición, salud, etc.

    De hecho, el objetivo de esta jornada, que se organizóen el año 2010 por la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), con la colaboración del entonces Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, es explicar la nueva política europea sobre producción y consumo sostenible y su puesta en práctica por parte de la Administraciones y sectores implicados, tanto a nivel nacional como comunitario.


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