El director general de la Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, ha abierto hoy el encuentro organizado por la interprofesional Interporc en el marco de su campaña “Let’s Talk About Pork” y titulado ‘La importancia de informar con transparencia en el sector porcino.
Herrero ha indicado que “debemos ensalzar nuestros productos agroalimentarios y, de todos ellos, destacar los del sector porcino, que contribuye de gran manera a que España sea una potencia alimentaria”.
También ha señalado que para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) no hay productos buenos y malos, y que lo que se ha de hacer es promover es el consumo equilibrado de todos ellos, porque somos “el país más rico del mundo”.
Además de esta alusión a la actual campaña del ministerio en España, Herrero ha recordado la que, junto con el ICEX, se lleva a cabo en todo el mundo, Spain Food Nation, para “llevar nuestra gastronomía a todos los rincones del planeta”.