El Observatorio Español de Acuicultura es un proyecto desarrollado por el Área de Pesca y Acuicultura Sostenibles de la Fundación Biodiversidad, que da continuidad a los trabajos de seguimiento y análisis del desarrollo de la acuicultura española que venía realizando la Fundación Observatorio Español de Acuicultura.
El proyecto se articula en torno a 5 líneas de trabajo:
1. Medio ambiente y desarrollo sostenible
2. Acercamiento de la acuicultura a la sociedad
3. Relaciones ciencia-sector
4. Editorial y formación
5. Relaciones internacionales
Puede ampliar la información a través de la página web del observatorio.