Mercado de dorada y lubina

    Plan de seguimiento del mercado de la dorada y la lubina

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    Ante los compromisos contraídos por el Estado Español con la Comisión Europea, a raíz de la crisis de mercado de la dorada y la lubina, se encargó a la Universidad de Cantabria la realización de un seguimiento de la evolución de los mercados de estas dos especies a nivel comunitario. Así se han generado cuatro informes de seguimiento hasta la fecha, el último de ellos disponible en esta página.

    Este informe incluye un modelo explicativo de la evolución de este mercado, así como de las variaciones que se han producido en los distintos periodos sobre el consumo y la oferta.

    Por su parte, la Secretaría General de Pesca ha elaborado una serie de informes anuales sobre el mercado de dorada y lubina en España, que recogen los intercambios comerciales y el análisis de precios para estas especies.

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