Raza caprina BLANCA DE RASQUERA

    Datos productivos

    Productivos generales
    Condiciones de manejo: El tamaño medio de las explotaciones de unos 400 individuos (390 hembras y 18 machos). El 75% de los rebaños concentra las parideras durante los meses de septiembre-octubre para vender sus cabritos (8 kg de peso vivo) por Navidad, y el mismo porcentaje únicamente obtiene un parto anual. El sistema de monta predominante es el discontinuo y libre, con separación de los machos.  Las instalaciones son corrales de montaña en mal estado, con déficit de zonas cubiertas (0,9 m²/cabra), sin fuentes estables de electricidad y agua y con una mala accesibilidad. Las explotaciones son mayoritariamente de tipo individual o familiar.
    Parámetros adicionales sobre rendimiento: La tasa de reposición anual de hembras es del 15% y la de machos del 21%. La relación hembras/machos es de 21 por rebaño.
    Reproducción
    Prolificidad: 1,4
    Duración de la vida productiva (años): La vida útil de las cabras es de unos 10 años y la de los machos de unos 8.
    Producción cárnica
    Ganancia media diaria (media; gr/día): 123
    Edad al sacrificio (media, meses): 1,5-2
    Peso canal (media, kg): 4,6 
    % Rendimiento canal: 55 

Blanca de Rasquera

Información sobre la raza

Datos generales
Datos morfológicos
Datos productivos
Usos y sistema de explotación
Datos censales
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