Raza bovina TUDANCA

    Usos y sistema de explotación

    Usos
    Uso productivo principal: Carne
    Productos
    I.G.P.: Carne de Cantabria
    Importancia Medioambiental y Social
    Papel Medioambiental Raza clave y fundamental en el mantenimiento del ecosistema de alta montaña de Cantabria, de cual forma parte, estando en el perfectamente integrada en proceso evolución de milenios.
    Papel Sociocultural: La raza Tudanca es fundamental dentro del panorama de exposiciones y concursos de Cantabria, siendo las exposiciones de este tipo las que más gente reúnen, dado el temperamento y porte de este animal, que suele culminar las ferias y concursos con una vistosa pasaa por las calles de la localidad. Citaremos especialmente el Concurso Nacional de Tudanca en Cabezon de la Sal el día 12 de octubre.
    Sistemas de Explotación
    Sistemas de Explotación: Permanecen estabuladas exclusivamente en periodo invernal, despues pasan a ocupar los pastos bajos, pasando desde mayo a octubre o noviembre en las zonas altas de montaña, para posteriormente iniciar la bajada antes del invierno.
    Adaptabilidad a ambientes específicos: Raza autóctona perfectamente adaptada e integrada en el medio del que forma parte desde hace milenios. Soporta las bajas temperaturas sin ningun tipo de problemas.
    Adaptabilidad a ambientes marginales: Especialmente adaptada a zonas montañosas y de pastos difíciles, esta en su medio.
    Tolerancia o resistencia específica: Raza especialmente adaptada al medio, no presenta enfermedades y ausencia total de distocias en partos. Adaptabilidad alimenticia y geográfica.
    Características genéticas específicas: DGAT1, TG, SCD, PGC1, POMC, GDF8, GH1, PPARA y PPARG actualmente en estudios.
    Otras cualidades especiales: Inteligente, despierta y previsora de temporales, gran sentido de la ubicación y orientación. Muy resistente. Gran madre.
    Referencias para cualidades especiales:  Nunca queda atrapada en temporales de nieve, los previene y desciende de zonas altas para protegerse, a pesar de soportarlos sin problemas.

Información sobre la raza

Datos generales
Datos morfológicos
Usos y sistema de explotación
Datos productivos
Datos censales
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