Los coronavirus (CoVs) son virus de la familia Coronaviridae que pertenecen al orden Nidovirales. Son virus ARN de una sola cadena, envueltos, pleomórficos, que pueden variar en tamaño de 60 a 220 nm. Las proteínas estructurales de la envoltura forman una corona alrededor de la partícula viral.
El SARS-CoV-2 se encuentra incluido en el grupo de los beta-coronavirus, siendo causante del COVID-19 en el ser humano.
Los estudios realizados hasta la fecha indican que diversas especies de animales pueden resultar infectadas por el virus SARS-CoV-2, causante de la pandemia de COVID-19 en humanos, resultando especialmente sensibles los animales pertenecientes a la familia de los mustélidos (hurones y visones principalmente). Un caso particular lo constituye la cría en granjas del visón americano (Neovison vison) para su uso en la industria peletera.
La infección en mustélidos puede cursar de forma asintomática, si bien en algunos casos se ha podido detectar la presencia de sintomatología clínica asociada a la presencia del virus, en particular un aumento en los índices de mortalidad, problemas respiratorios, disminución en la ingesta de alimento y alteraciones gastrointestinales en los animales.
Enfermedad de declaración obligatoria (Real Decreto 779/2023), (ver infografía)
La infección por SARS-CoV-2 en granjas de visón está considerada como enfermedad emergente por la Organización Mundial de Sanidad Animal y la Unión Europea.
