Ministerio de la Presidencia Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Plan de Recuperación

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente

Mapa de Jamones con Denominación Origen Protegida e Indicación Geográfica Protegida

Mapas DOP e IGP

Los Alimentos de Calidad Diferenciada son aquellos productos que están protegidos por una normativa de la UE que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos.

Las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) constituyen el sistema utilizado en nuestro país para el reconocimiento de una calidad diferenciada, consecuencia de características propias y diferenciales, debidas al medio geográfico en el que se producen las materias primas, se elaboran los productos, y a la influencia del factor humano que participa en las mismas.

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