Denominación de Origen Protegida "Islas Canarias"

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Figura de Protección

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: "DENOMINACIÓN DE ORIGEN"

Zona geográfica

 

La totalidad del territorio de la Comunidad Autónoma de las Islas Canarias

Pliego de condiciones

  • Pliego de condiciones

Variedades de Uva admitidas

Blancas Tintas
Sabro Pinot Noir
Bermejuela Ruby Cabernet
Forastera Blanca Syrah
Doradilla Cabernet-Sauvignon
Gual Malvasía Rosada
Moscatel de Alejandría Moscatel Negro
Verdello Merlot
Vijariego Tempranillo
Bastardo blanco Listán Prieto
Breval Listán Negro
Burrablanca Tintilla
Pedro Ximénez Castellana Negra
Torrontés Negramoll
Malvasía Aromática Vijariego
Malvasía Volcánica Bastardo Tinto
Listán Blanco de Canarias  

Tipos de Vino acogidos

Blanco
Rosado
Tinto
Vinos de licor
Vino Espumoso de calidad
Vino de aguja gasificado
Vino de uvas sobremaduradas

Términos tradicionales que se pueden utilizar en esta DOP

Vino de calidad con indicación geográfica
Noble
Añejo
Viejo
Crianza
Reserva
Gran reserva

"Siempre es momento de comer más fruta"

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