Denominación de Origen Protegida "Uclés"

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Figura de Protección

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Zona geográfica

 

Varios municipios de las provincias de Cuenca y Toledo (Castilla-La Mancha).

Pliego de condiciones

Variedades de Uva admitidas

Blancas Tintas
Verdejo Cencibel o Tempranillo
Chardonnay Cabernet Sauvignon
Moscatel de grano menudo Merlot
Sauvignon Blanco Syrah
Macabeo o Viura Garnacha Tinta

Tipos de Vino acogidos

Blanco:
     - normal
     - fermentado en barrica
Rosado
Tinto
Espumoso de calidad (blanco)

Términos tradicionales que se pueden utilizar en esta DOP.

Denominación de Origen (DO)
Añejo
Crianza
Gran Reserva
Noble
Rancio
Reserva
Superior
Viejo

"Siempre es momento de comer más fruta"

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