Denominación de Origen Protegida "Finca Élez"

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Figura de Protección

 DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: VINO DE PAGO

Zona geográfica

 

Varias parcelas del municipio de El Bonillo, de la provincia de Albacete (Castilla-La Mancha).

Pliego de condiciones

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Chardonnay        Cabernet Sauvignon
       Syrah
       Merlot
       Tempranillo

Tipos de vino acogidos

Blanco Chardonnay parcialmente fermentado en barrica.
Blanco Chardonnay vendimia tardía
Tinto barrica
Tinto envejecido (crianza, reserva, gran reserva).

Términos tradicionales que se pueden utilizar en esta DOP.

Vino de Pago
Añejo
Crianza
Gran Reserva
Noble
Rancio
Reserva
Superior
Viejo

Órgano de Gestión

"Siempre es momento de comer más fruta"

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