Denominación de Origen Protegida "Cariñena"

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Figura de Protección

 

DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: "DENOMINACIÓN DE ORIGEN"

Zona geográfica

 

Varios municipios del Sur de la provincia de Zaragoza (Aragón)

Pliego de condiciones

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Chardonnay Cabernet Sauvignon
Garnacha blanca Garnacha Tinta
Macabeo Juan Ibáñez
Moscatel de Alejandría Cariñena (Mazuela)
Parellada Merlot
Monastrell
Syrah
Tempranillo
Vidadillo

Tipos de vino acogidos

Vino Blanco:
     - Elaboración normal
     - De maceración carbónica
Vino Rosado
Vino Tinto:
     - Elaboración normal
     - De maceración carbónica
Vinos de licor
Vino de uva sobremadurada
Vinos de  aguja
Vinos espumosos de calidad

Términos tradicionales que se pueden utilizar en esta DOP

Denominación de origen (DO)

Viejo
Superior
Reserva
Rancio
Noble
Gran reserva
Crianza
Clásico
Añejo

"Siempre es momento de comer más fruta"

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