Denominación de Origen Protegida "Calatayud"

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DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA

TÉRMINO TRADICIONAL: "DENOMINACIÓN DE ORIGEN"

Zona geográfica

 

Varios municipios de la provincia de Zaragoza (Aragón)

Pliego de condiciones

Variedades de uva admitidas

Blancas Tintas
Chardonnay Bobal
Garnacha blanca Cabernet Sauvignon
Macabeo Garnacha tinta
Gewürztraminer Mazuela
Malvasía Merlot
Moscatel de Alejandría Monastrell
Sauvignon Blanc Syrah
Tempranillo

Tipos de vino acogidos

 
Blanco:
     - Elaboración normal
     - De maceración carbónica
Rosado
Tinto:
     - Elaboración normal
     - De maceración carbónica
Vinos de  licor
Vinos de aguja
Vinos espumosos de calidad

Término tradicionales que se pueden utilizar en esta DOP

Denominación de origen (DO)
Viejo
Superior
Reserva
Rancio
Noble
Gran reserva
Crianza
Clásico
Añejo

"Siempre es momento de comer más fruta"

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