I.G.P. Pemento da Arnoia

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Descripción

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Son pimientos de forma cónica, acampanada, de sección longitudinal trapezoidal, con 3 o 4 cascos y 4 costillas y un número variable de septos longitudinales bastante patentes. Su ápice puede ser hendido o redondeado, y la zona de inserción del pedúnculo es lobulada. Pesan aproximadamente entre50 y 90 g. por unidad, con una longitud entre 7,5 y 15 cm, un una anchura entre 5 y 7 cm.

Tienen la piel lisa y brillante, de color verde claro. La carne tiene un espesor entre los 2,6 y los 7,7 mm., un olor intenso y sabor dulce, con muy baja pungencia.

Zona Geográfica

El ámbito geográfico de producción comprende un área de 23 km² de extensión constituida por el término municipal de A Arnoia y por la parroquia de Meréns, perteneciente al municipio de Cortegada. La totalidad del área se encuentra incluida en la Comarca de "O Ribeiro", situada al oeste de la provincia de Orense, en el sur de la Comunidad Autónoma de Galicia.

Órgano de Gestión

Instituto Galego da Calidade Alimentaria

Pazo de Quián, s/n - Sergude

15881 BOQUEIXÓN (La Coruña)

T: + 34 881 99 72 76

F: + 34 981 54 66 76 

ingacal@xunta.es

www.ingacal.com

 

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