Series anuales

Series anuales de consumo alimentario en hogares (1999-2020)

En esta sección se encuentra la serie histórica de los datos del consumo alimentario en los hogares españoles, tanto a nivel mensual como por agregados anuales. La información que incluyen los documentos es la siguiente:

Tablas de datos agregados anuales:

  • El consumo, en valor, volumen, penetración, consumo per cápita, gasto per cápita y precio medio, de cada uno de los alimentos contemplados en el Panel (aproximadamente 600 categorías de alimentos) en cada comunidad autónoma y a nivel nacional.

  • El consumo en valor, volumen y penetración por canal de comercialización (tienda especializada, supermercado, hipermercado, comercio electrónico, etc.).

  • El consumo en valor, volumen, penetración y consumo per cápita de acuerdo al perfil sociodemográfico de los consumidores (nivel socioeconómico de los hogares, edad del responsable de compra en el hogar, tamaño del hábitat, ciclo de vida del hogar, número de personas que viven en el hogar, presencia o no de hijos y edad de éstos, etc.)

Tablas de datos mensuales:

  • DATOS MENSUALES CCAA: El consumo en valor, volumen, penetración, consumo per cápita, gasto per cápita y precio medio a nivel nacional y para cada comunidad autónoma y a nivel nacional.

  • DATOS MENSUALES SD: El consumo en valor, volumen, penetración, consumo per cápita, gasto per cápita y precio medio de acuerdo al perfil sociodemográfico de los consumidores (nivel socioeconómico de los hogares, edad del responsable de compra en el hogar, tamaño del hábitat, ciclo de vida del hogar, número de personas que viven en el hogar, presencia o no de hijos y edad de éstos, etc.)

Enlace a la Metodología del Panel de consumo alimentario en los hogares

Para cualquier duda o aclaración pueden ponerse en contacto con el buzón consumoalimentario@mapa.es

AÑO ANUALES MES CCAA MES SOCIODEMOGRÁFICOS MES CANALES
2021 - DATOS MENSUALES CCAA 2021 DATOS MENSUALES SD 2021 DATOS MENSUALES CANAL 2021
2020 DATOS ANUALES 2020 DATOS MENSUALES CCAA 2020 DATOS MENSUALES SD 2020 DATOS MENSUALES CANAL 2020
2019 DATOS ANUALES 2019 DATOS MENSUALES CCAA 2019 DATOS MENSUALES SD 2019 DATOS MENSUALES CANAL 2019
2018 DATOS ANUALES 2018 DATOS MENSUALES CCAA 2018 DATOS MENSUALES SD 2018 DATOS MENSUALES CANAL 2018
2017 DATOS ANUALES 2017 DATOS MENSUALES CCAA 2017 DATOS MENSUALES SD 2017 DATOS MENSUALES CANAL 2017
2016 DATOS ANUALES 2016 DATOS MENSUALES CCAA 2016 DATOS MENSUALES SD 2016 DATOS MENSUALES CANAL 2016
2015 DATOS ANUALES 2015 DATOS MENSUALES CCAA 2015 DATOS MENSUALES SD 2015 DATOS MENSUALES CANAL 2015
2014 DATOS ANUALES 2014 DATOS MENSUALES CCAA 2014 DATOS MENSUALES SD 2014 DATOS MENSUALES CANAL 2014
2013 DATOS ANUALES 2013 DATOS MENSUALES CCAA 2013 DATOS MENSUALES SD 2013 DATOS MENSUALES CANAL 2013
2012 DATOS ANUALES 2012 DATOS MENSUALES CCAA 2012 DATOS MENSUALES SD 2012 DATOS MENSUALES CANAL 2012
2011 DATOS ANUALES 2011 DATOS MENSUALES CCAA 2011 DATOS MENSUALES SD 2011 DATOS MENSUALES CANAL 2011
2010 DATOS ANUALES 2010 DATOS MENSUALES CCAA 2010 DATOS MENSUALES SD 2010 DATOS MENSUALES CANAL 2010
2009 DATOS ANUALES 2009 DATOS MENSUALES CCAA 2009 DATOS MENSUALES SD 2009 DATOS MENSUALES CANAL 2009
2008 DATOS ANUALES 2008 DATOS MENSUALES CCAA 2008 DATOS MENSUALES SD 2008 DATOS MENSUALES CANAL 2008
2007 DATOS ANUALES 2007 DATOS MENSUALES CCAA 2007 DATOS MENSUALES SD 2007 DATOS MENSUALES CANAL 2007
2006 DATOS ANUALES 2006 DATOS MENSUALES CCAA 2006 DATOS MENSUALES SD 2006 DATOS MENSUALES CANAL 2006
2005 DATOS ANUALES 2005 DATOS MENSUALES CCAA 2005 DATOS MENSUALES SD 2005 DATOS MENSUALES CANAL 2005
2004 DATOS ANUALES 2004 DATOS MENSUALES CCAA 2004 DATOS MENSUALES SD 2004 DATOS MENSUALES CANAL 2004
2003 DATOS ANUALES 2003 - - -
2002 DATOS ANUALES 2002 - - -
2001 DATOS ANUALES 2001 - - -
2000 DATOS ANUALES 2000 - - -
1999 DATOS ANUALES 1999 - - -

Consumo alimentario en hogares, hostelería y restauración e instituciones (1987-2006)

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