| Nombre de la raza | Idioma | Descripción del nombre más común |
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| ALISTANA-SANABRESA | Castellano | Recibe sunombre de las comarcas zamoranas que originariamente ocupaba, Aliste y Sanabria. |
| Clasificación oficial de la raza |
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| Raza Autóctona |
| Origen y desarrollo | |
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| Descripción del origen: | Tiene su origen en el tronco Cántabro y ha pasado de ser una raza de doble aptitud trabajo-carne a orientarse exclusivamente hacia la producción de carne. |
| Localización del Origen: | La raza toma el nombre de las Comarcas naturales zamoranas de Aliste y Sanabria: asignándole uno u otro según el área de procedencia: por tanto, la sinonimia real queda respetada y superada con la nueva denominación. |
| País de origen: | España |
| Distribución geográfica | |
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| Comentarios sobre la distribución geográfica | Originariamente ocupaba las comarcas zamoranas de Aliste y Sanabria, caracterizadas por ser zonas de clima frío y pobres en pastos. En la actualidad está distribuida por toda la provincia y fuera de ella, fundamentalmente dentro de la Comunidad de Castilla y León. Hay explotaciones en Segovia, Burgos, León, Palencia y Guipúzcoa. |
| Inspectores de Raza | |
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| Inspector: | Pascual Martín, Begoña |