Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Desarrollo de la tecnología de producción y cultivo de Almejas

Línea Estratégica: Optimización de las condiciones de producción

Comunidades Autónomas participantes: ANDALUCÍA, CANTABRIA, CATALUÑA, GALICIA, PRINCIPADO DE ASTURIAS

Objetivos: Desarrollo y mejora de las técnicas de producción de semilla de almejas. Optimización de los sistemas de preengorde y engorde y, transferencia y divulgación de los resultados.

Periodo: 2001 - 2004

Año de inicio: 2004
Año de fin: 2006

Coordinador:
Dorotea Martínez Patiño
Consejería de Pesca y Asuntos Marítimos. Xunta de Galicia
982 129 180
mptea@cimacoron.org

Conclusiones: Se han cubierto objetivos importantes para el conocimiento, desarrollo y promoción del cultivo de estas especies, aunque la participación de las empresas no ha sido la deseada, deficiencia que se ha superado dirigiendo los esfuerzos a temas novedosos para el sector (calidad, trazabilidad, valoración sensorial y hábitos de consumo de pescado, análisis de costes, etc.).