Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Buscador de Planes Nacionales

Optimización del cultivo sobreelevado de ostra plana (Ostrea edulis) en zona intermareal en las Rías Gallegas.

Línea Estratégica: Optimización de las condiciones de producción

Comunidades Autónomas participantes: GALICIA

Objetivos: Determinación de parámetros de cultivo, que permitan alcanzar la talla comercial antes del segundo verano. Los parámetros a ensayar y determinar son los siguientes: 1- Nivel mareal de colocación del cultivo. 2- Densidad de estabulación de la ostra en bolsas. 3- Fijación de algas y animales en las bolsas. Conocimiento del crecimiento, mortalidad y nivel de infestación de la ostra, en condiciones de cultivo sobreelevado en zona intermareal. Contabilización de las jornadas de trabajo manual necesario para las diversas tareas de manipulación: limpiezas, desdobles, separación de tallas. Elaboración de un manual concreto y práctico sobre el cultivo sobreelevado.

Periodo: 1993 - 2000

Año de inicio: 1995
Año de fin: 1996

Coordinador:
Alberto de Coo Martín
Consejería de Pesca y Asuntos Marítimos. Xunta de Galicia

Conclusiones: La valoración que se hace del presente estudio, a pesar de que no se cumplen todos los objetivos de la propuesta, es positivo pues se llega a la conclusión de que el cultivo completo de ostra plana en sistemas sobreelevados en bolsas es viable y se puede llevar a cabo en las rías gallegas.

 

Descarga: