Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Estudio sobre la viabilidad del cultivo del alga marina Undaria pinnatifida en las Rías Bajas Gallegas

Línea Estratégica: Incorporación de nuevas especies

Comunidades Autónomas participantes: GALICIA

Objetivos: 1- Poner a punto la metodología necesaria para realizar, de forma autónoma, todas las fases del cultivo de esta especie: obtención de gametofitos free-living, maduración, siembra de colectores, gametogénesis, obtención de plántulas y posterior implante en el mar para su desarrollo. 2- Desarrollar métodos de cultivo de Undaria pinnatifida más viables y rentables que el tradicional "long-line" utilizado en Francia y que pueden generar, por consiguiente, una mayor producción al ser adaptados a las costas gallegas. 3- Averiguar cuáles son los periodos idóneos de inicio y fin del cultivo en el mar abierto, así como la influencia de los diferentes métodos de recolección, con el fin de optimizar la producción y alcanzar la máxima productividad. 4- Estimar la calidad, valor comercial y costos de la materia obtenida en las rías gallegas, para efectuar comparaciones con los datos de otros países europeos. 5- Calcular la rentabilidad del cultivo de Undaria pinnificada en batea y en polígonos específicos, y compararla con la que actualmente se obtienen en otros países europeos mediante cultivo en "long-line". 6- Conocer la biología de Undaria pinnificada en las costas gallegas: fenotipos (formas distans o forma typica), tasas de crecimiento, fenología, grado de epifitismo, tipo de patologías, alteraciones que pueda presentar, etc.

Periodo: 1993 - 2000

Año de inicio: 1993
Año de fin: 1993

Coordinador:
José Luis Pérez - Cirera López Nieto
Consejería de Educación y Ordenación Universitaria. Xunta de Galicia
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Conclusiones: De los seis objetivos de los que consta el proyecto se han cumplido cuatro, el primero de producción de plántulas, el tercero de épocas de inicio y fin de cultivo, el cuarto de calidad, valor comercial y costes del producto y el sexto del conocimiento de la biología de la especie, quedando por cumplir el objetivo del desarrollo de un método de cultivo alternativo al long-line y el del cálculo de la rentabilidad del cultivo en Galicia. En conjunto puede decirse que se alcanzan los objetivos previstos en la propuesta en un 50%, por lo que la valoración sin llegar a ser negativa no es todo lo positiva que podría llegar a ser ya que los objetivos que no se han cumplido son de gran importancia para la introducción de esta especie en la acuicultura comercial.

 

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