Material vegetal
Patata tardía
Características
- Época de recolección entre el 1 de octubre y 15 de Enero.
Fuente
- - Confederación de Cooperativas Agrarias. Capítulo II: Caracterización del mercado y de la comercialización de la patata en las cooperativas agrarias. Estudio sobre la comercialización agroalimentaria en el sector cooperativo español. Madrid, Editado por el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, 2004.